(source)
Y s’passe un truc
Lorrains! A la groseille! Au vin! -la recette-
on a terminé la première étape. En passant, il est toujours intéressant d’avoir des récipients de différentes tailles. Par exemple, pour terminer une bombonne à ras bord, il faut parfois compléter avec des demi-doses, ou des tiers de doses etc, et donc faire le mélange dans un récipient plus petit permettant de respecter les proportions avant de remettre dans la bombonne. Des bouteilles avec bouchons mécaniques en céramique (ou plastique) sont ici très utiles, elles permettront de finir la mise en récipient quand il n’y a plus de quoi faire une bombonne, car je le rappelle, le remplissage à ras bord est important. Et justement, venons-y: on stocke l’ensemble dans un endroit sombre, pas trop humide, pas trop chaud -risque de moisissures incontrôlables- avec un torchon fixé à l’élastique en guise de bouchon. Celui-ci laissera dégueuler la bouteille/la bombonne/le récipient, ce qu’elle ne manquera pas de faire, d’où l’intérêt de les stocker dans des bassines si on ne veut pas se retrouver avec de la mélasse partout. Environ une fois par semaine jusqu’en janvier, car patience et longueur de temps font plus que force et que rage, clamait la fable imprimée sur mon pyjama quand j’étais gosse, il faut vérifier ces débordements, retirer les saletés, moisissures et autres déchets se formant en surface -d’où l’intérêt du remplissage à ras bord et surtout bien compenser avec de l’eau pour retrouver ce niveau de remplissage. En janvier, le vin est prêt. Vous pouvez le filtrer un coup pour les narreux, mais c’est pas forcément nécessaire. Si vous vous êtes pas trop panés, il devrait être même bon. Et c’est toujours ça de vin qu’on n’ira pas acheter au supermarché du coin, qu’on peut même brûler dans la foulée un jour de colère excessive. Ou d’enthousiasme. A déguster avec ou sans modération, mais dans tous les cas, avec quelques bons compères (et commères!).
Céramiques japonaises à Vic-sur-Seille -1-
Ah ouais au fait…
En ce moment, je fais plein d’info et je communique et tout, même par mail.
Il va me falloir au moins six mois de cellule monastique pour m’en remettre.
Merci de votre attention et toutes ces sortes de choses.
Votre dévoué, bla bla bla.
DIY Festival
Hop, une petite annonce vu que de temps en temps c’est bien, les choses, alors je retranscris le mail reçu ici:
L’association HUILE DE COUDE organise pour la deuxième année le Festival
DO IT YOURSELF À Nancy (54) les 11/12 Juin 2011.
Nous faisons un appel à propositions d’ateliers d’échange de savoirs
http://diyfest.herbesfolles.
Qu’est ce que le DIY Festival ?
Le DO IT YOURSELF* Festival est le fruit d’une volonté commune de mettre à
disposition du grand public des savoirs faire et des techniques souvent
réservé à des professionnels. Le but étant à travers différentes activités
de montrer qu’il est possible et parfois simple de faire des choses par
soi-même.
Cette démarche d’autonomie s’inscrire clairement en opposition avec
l’ultra-consumérisme actuel. Les personnes présentent aux ateliers en sont
les acteurs et non pas « des participants » consommateurs ou de simples
spectateurs.
*Fais-le toi-même
——————————
Le concept du DIY Festival t’emballes ? Tu as un savoir-faire que tu
voudrais partager ?(vannerie, jardinage, mécanique auto, fabrication de
jouets, brassage amateur…)
Nous cherchons des participant-e-s pour proposer des ateliers !
Télécharge la fiche de participation pour en savoir plus ->
http://diyfest.herbesfolles.
(et faites tourner !)
à bientôt